Φακές: ένα όσπριο με υψηλή διατροφική αξία και μία απο τις καλύτερες πηγές Πρωτεΐνης

 

Η φακή είναι πολύ καλή πηγή πρωτείνης και περιέχει σχεδόν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Απουσιάζουν μόνο δύο , συνδυάζοντας όμως τις φακές με σπανάκι ή καλαμπόκι έχουμε μια πλήρη πρωτείνη με όλα τα απαραίτητα αμινοξέα.

Δημοτικά Ιατρεία – Συμβουλευτικό Γραφείο Διατροφής

Συμβουλευτικό γραφείο διατροφής Στα δημοτικά ιατρεία λειτουργεί συμβουλευτικό γραφείο διατροφής που απευθύνεται στους δημότες και τους κατοίκους του δήμου Θεσσαλονίκης.

  

 Οι διαιτολόγοι των δημοτικών ιατρείων σε άμεση συνεργασία με το ιατρικό και παραϊατρικό προσωπικό αξιολογούν την θρέψη και παρεμβαίνουν υποστηρίζοντας διατροφικά τους εξυπηρετούμενους πολίτες που χρήζουν ειδικής διατροφικής υποστήριξης με σκοπό:

• Τον έλεγχο του σωματικού βάρους (μείωση, αύξηση ή διατήρηση βάρους)
• Την παροχή συμβουλευτικής διατροφής σε φυσιολογικές ή παθολογικές καταστάσεις (εγκυμοσύνη, θηλασμός, παιδική παχυσαρκία, διατροφή αθλητών, ανορεξία, βουλιμία, σακχαρώδης διαβήτης, υπέρταση, μεταβολικό σύνδρομο, υπερλιπιδαιμίες, ουρικό οξύ κλπ).
• Σχεδιασμός εξατομικευμένων διατροφικών πλάνων.
• Σωματομετρικές μετρήσεις, ανάλυση σύστασης σώματος (υπολογισμός Δείκτη Μάζας Σώματος, Λιπώδης ιστός, υγρός ιστός, υπολογισμός ημερήσιων διατροφικών αναγκών).

Οι παραπάνω παροχές εκπληρώνονται με την παρουσία ειδικών διαιτολόγων και την εφαρμογή ειδικών μηχανημάτων που υπάρχουν στο γραφείο διατροφής (ζυγός-λιπομετρητής με τη μέθοδο της βιοηλεκτρικής αγωγιμότητας, μάσκα μέτρησης βασικού μεταβολισμού, πυραμίδα με προπλάματα τροφίμων).

Σωματομετρία (βάρος, ύψος, περιφέρεια). Λιπομέτρηση-ανάλυση σύστασης σώματος. Σχεδίαση εξατομικευμένου διατροφικού προγράμματος. Διατροφική παρακολούθηση( αδυνάτισμα, αύξηση βάρους, εγκυμοσύνη, θηλασμός ). Διατροφικές συμβουλές για διάφορες παθήσεις. Μέτρηση μεταβολικού ρυθμού

 

Στα δημοτικά ιατρεία παρέχεται 6μηνη πρακτική εξάσκηση σε φοιτητές του τμήματος επιστημών διατροφής και διαιτολογίας του Διεθνές Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙ.ΠΑ.Ε) με το οποίο υπάρχει συνεργασία.

ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗΣ
2313318644 / 2313318920